A o to przepis wraz ze zdjęciami :)
LENIWE KLUSECZKI DUKANA
Składniki na 2 porcje:
- 250 g serka twarogowego Emilki
- 1 jajko
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki otrębów owsianych
- jogurt naturalny
- słodzik
- cynamon
1. Łączymy ser z jajem i skrobią.
2. Następnie dodajemy trochę słodziku oraz otręby, mieszamy aby wszystkie składniki się połączyły.
3. Nastawiamy naczynie z wodą na gazie i solimy wodę.
4. Gdy zacznie się gotować zmniejszamy gaz i moczymy małą łyżeczkę w wodzie po czym formułujemy za jej pomocą kluseczki delikatnie wrzucając je do gotującej się wody.
5. Po 1 minucie od wrzucenia powinniśmy lekko zamieszać aby kluseczki nie przywarły do dna naczynia.
6. Gdy wypłyną czekamy około 4 minuty. Trzeba jednak cały czas kontrolować sytuację aby kluseczki się nie rozgotowały.
7. Następnie oddcedzamy kluseczki i delikatnie przelewamy wodą.
8. Mieszamy jogurt naturalny ze słodzikiem i wylewamy na kluseczki.
9. Całość posypujemy cynamonem - ilość według uznania.
tu wersja z jogurtem i cynamonem :)
SMACZNEGO!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dzięki ;)